Vite Colte Il Furetto Brachetto D’Acqui DOCG
€ 10,40
Beschrijving
* 100% Brachetto
* Piemonte
* 6%
De Brachetto d’Acqui Il Furetto di Vite Colte werd geboren in wijngaarden in het Acquese-gebied in de Alto Monferrato, in het hart van de Brachetto d’Acqui DOCG.
Het wordt geproduceerd van 100% Brachetto-druiven, volledig met de hand geoogst en geselecteerd. Deze wijn is uniek in termen van elegantie, dankzij de gevarieerde samenstelling van de bodems, die de wijn een goede veelzijdigheid geven. Na een koude maceratie en een zachte persing blijft de most op een lage temperatuur tot het moment van gisting waardoor de wijn sprankelend wordt.
Brachetto d’Acqui Il Furetto wordt gekenmerkt door een heldere rode kleur met intense roze tinten. De neus opent met een boeket vol hints van aardbeien en roze bloemen. In de mond is hij delicaat, fluwelig, zoet en licht sprankelend.
Uitstekend te combineren met risotto met aardbeien of granaatappel en spek, hij is perfect om te serveren bij desserts en fruitsalades.
